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I nostri sapori

    Home I nostri sapori

    I ricordi rievocano sempre anche sapori ormai scomparsi,

    profumi e gusti che oggi fatichiamo a ritrovare.

    Le nostre proposte sono tutte eseguite in un piccolo laboratorio artigianale

    seguendo fedelmente le ricette della tradizione,

    con ingredienti e farine poco raffinate coltivate

    nella sola zona del Parco Ticino tra le province di Milano, Varese e Pavia.

    ” Ogni specialità è accompagnata da un racconto dei nostri nonni,

    pezzi di vita realmente vissuti gelosamente custoditi nella loro memoria.

    Un vero valore aggiunto capace di rendere unico e nostalgico ogni vostro morso…”


    Per acquistare i nostri prodotti accedere direttamente alla sezione acquisti : https://alvearechedicesi.it/it/assemblies/12854

    Le tegole

    Biscotti con ricetta originale del “Nonno Dino” con farine macinate a pietra. In versione classica o integrale. Ottimi per la colazione inzuppati nel latte o nel thè.

    La meneghina

    Per i milanesi la torta casalinga viene definita la “Meneghina”. La classica torta semplice della nonna. Noi la proponiamo in versione classica, ai piccoli frutti antichi o alla mela cotogna.

    Pan d’anice

    Soffice torta con uova fresche e delicato aroma d’anice, la torta dei nonni riservata alle grandi occasioni.

    Matton d’oro

    Morbida torta con farina di fumetto di mais che dona un bel colore dorato arricchito da farina di mandorla. Classico dolce che caratterizza la provincia milanese e varesina.

    Biscottini

    Versione moderna dei classici biscotti che la nonna riservava alle merende importanti fatti esclusivamente con farine tipiche del territorio nella versione di mais,orzo o sorgo.

    Per acquistare i nostri prodotti accedere direttamente alla sezione acquisti : https://alvearechedicesi.it/it/assemblies/12854

    Trucioli di Storia Brand Dolcidea di Pandini Gabriella - PIVA 07398560966 - Via Papa Giovanni XXIII, 12 – 20012 Cuggiono (MI | Powered by Synectix
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